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category: 鎌倉グルメ  1/5

鎌倉・大町「モンブランスタンド」からの「バハティコーヒー」

鎌倉・大町に2019年2月にオープンした、モンブラン専門店「Mont Blanc Stand(モンブランスタンド)」へ。横浜・金沢文庫にある人気パティスリー「オ・プティ・マタン」が手掛けています。9月ごろから3月ごろまでは栗のモンブランが、それ以外の時期には黒豆のモンブランが楽しめます。黒豆のモンブラン(600円)をオーダー。オーダーを受けてからペーストを絞り出し、作り立て・出来立てのモンブランにこだわっています。中には、...

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パティスリーRさんのロールケーキ「カフェエチカ」で再会

鎌倉・小町通りの「CAFE ETHICA(カフェエチカ)」で、patisserie R(パティスリーR)さんのロールケーキが再登場したと聞き、食べに行ってきました!▲ルビーショコラのロールケーキ+コーヒーのセット(1050円)パティスリーRさんのロールケーキ、会いたかったよ~。チョコレート生地にルビーチョコレートを使ったクリームをまとったロールケーキ! 生地のしっとり感がアップしたような……。▲テーブル席とカウンター席があります▲...

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藤沢駅前のカフェ「コーヒー&バナナ」で「patisserie R」さんのお菓子をイベント販売

健康と環境に配慮したナチュラルマーケット「Tuesday Market」で「patisserie R(パティスリーR)」さんのお菓子が販売されると聞き、藤沢駅前の小さなカフェ「COFFEE & BANANA(コーヒー&バナナ)」に立ち寄りました。patisserie Rさんは、お店を持たない鎌倉にアトリエを構えるお菓子やさん。この日は、モンブランタルト、ガトーバスク、プリン、コーヒーとバナナのチョコレートケーキ、焼き菓子が置いてありました!モンブラン...

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パティスリーRさんのロールケーキ、ラストウィーク

お店を持たない鎌倉の「patisserie R」さんのロールケーキが食べられる、カフェエチカ。ゴールデンウィークから大幅にメニューを変更されるため、ロールケーキの提供を2017年4月28日で終了されます。▲ラストウィークは「苺イチエのロールケーキ」でした(2017年4月21日撮影)▲なお、看板に描かれている、お酒にも合う「大人のキャラメルチーズケーキ」は継続されます。こちらもお試しあれ▲「カフェエチカ」は小町通りの八幡宮寄り...

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初体験! 鎌倉野菜を食べ比べできるツアーへ

着地型体験ツアーなど、その土地ならではの体験ができるツアーを目にする機会が増えました。「鎌倉」に関する体験ツアー、いろいろあるのをご存知でしょうか。(→All Aboutまとめ「暮らすように楽しむ! 生活体験できる鎌倉の厳選プラン」)今回はご縁があり、上記まとめのツアーのひとつ、「あいたび~野菜ソムリエと巡る鎌倉野菜市場&野菜食べ比べランチとワイヤークラフト体験」に参加してきました。ガイドは鎌倉駅近くにある...

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