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archive: 2010年10月  1/1

第三回「美食節」:11月14日~横浜中華街で開催!

第三回 横濱中華街フードフェスティバル「美食節」の記者発表会に参加させていただきました。美食節は、2010年で3回目を迎える、横浜中華街から中国食文化の魅力を発信するイベント。「伝統と未来へ~横浜中華街 過去と未来の出会う町」をテーマに、「新作メニュー発表会」や「点心品評会」、新企画となる「コンシェルジュツアー」「中華食育料理教室」など8つのイベントが開催されます。▲第三回 横濱中華街フードフェスティバル「...

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アセビマコト+キクタヒロコ展&patisserie R La Recolte展

鎌倉のアトリエ・キカさんから、「アセビマコト+キクタヒロコ ceramica! ceramica!」展のDMが届きました。アセビマコトさんの器とキクタヒロコさんの動物がたくさん集まっているとのこと! 期間は、10月20日(水)~10月31日(日)まで。とってもステキな陶芸なので、ぜひぜひお運びください。カフェのお菓子は、patisserie Rさんの黒糖とクルミのバタークリームケーキ。おいしそう~。▲すてきなデザインのDM「アセビマコト+キクタ...

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1年ぶりのユニコーン~ベストヒット☆SMA @C.C.Lemonホール

2010年10月17日(日)に行われた、SMA(ソニーミュージックアーティスツ)のイベント、「ベストヒット☆SMA」に行ってきました。SAM所属アーティストたちが、渋谷・原宿のライブハウス・ホール全10ヵ所で同時多発ライブを行うというもの。大好きなユニコーンが出演する、C.C.Lemonホールに観に行きました! ユニコーンのほかに、氣志團、T-SQUARE、国生さゆりが出演。フィナーレは、SMA所属のアーティストが大集合して、テーマソング...

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ラー博:つけめん頑者&佐野実厳選食材シリーズ

先日、前回のラー博で待ち時間が長くてあきらめた「つけめん頑者」に行きました。▲つけめん頑者。日曜日の夕方ぐらいは30分待ちでした▲ミニつけめん(550円)。超極太麺が魚粉たっぷりのつけダレによくからみますミニではもの足りず、「もっと食いてぇ~」と心の中で叫びました。が、ミニにしたのは、支那そばやで限定味噌らぁ麺と厳選素材シリーズの炊き込みご飯を食べるため。...

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白神こだま酵母を使ったパン教室~サロン・ド・リヨン

以前、リヨン・横浜交流会が開催しているサロン・ド・リヨンで行われた、玉井美穂先生の白神こだま酵母を使ったパン教室の体験に行きました(→こちら)。基礎コースの平日の希望者の方がいらっしゃるとのことで声をかけていただき、私も一緒に参加することに。1年ちょっとぶりのパン教室です。基礎コースは全3回。体験教室で学んだプティパンの生地を復習します。体験教室以後、ピザ生地ぐらいしか作っていなかったので、すっかり...

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