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archive: 2011年09月  1/1

カップヌードルミュージアム、みなとみらいにOPEN

横浜・みなとみらい21の新港エリアに、「カップヌードルミュージアム(正式名称:安藤百福発明記念館)」が9月17日(土)12:00にオープン。今年は、1971年に世界初のカップめん「カップヌードル」が発売されて40周年という節目の年にあたります。そのカップヌードルと、1958年に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発明した、日清食品(株)社長、会長を務めた安藤百福(ももふく)氏の「創造的思考=クリエイティブシ...

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パンパシでスペシャルなクリスマスディナーを

パン パシフィック 横浜ベイホテル東急では、今年もクリスマスイベント「A Five Star Christmas Party2011」が開催されます。今年は、ホテル総料理長 曽我部俊典氏、「クイーンアリス」オーナーシェフ石鍋 裕氏、「トゥーランドット 游仙境」オーナーシェフ脇屋友詞氏、「大志満」調理長 藤林和彦氏、ホテルシェフパティシエ 黒木賢二郎氏のグランシェフ5名が、地元横浜・神奈川の食材にまなざしを向け、地元の厳選食材を生かした...

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バー発祥の地・横浜でカクテルクルーズ

日本のバー発祥地とされる「横浜」。そのバーの文化を盛り上げようとはじまったのが、「カクテルクルーズ」です。2011年でなんと11回目を迎え、毎年楽しみにされている方が多いイベント。今年は9月11日(日)に、レストランシップ「ロイヤルウイング」で開催されます。(18:00大さん橋出航、21:00に着岸予定)東日本大震災からちょうど半年後の開催ということで、自粛を検討した時期もあるそう。でも、変わらずにイベントを開催し、...

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